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Cuisine marocaine > recettes Salades > Salade de riz aux crevettes
Les ingrédients
Pour 4 personnes
200 g de riz,
500 g de crevettes décortiquées,
1 oignon moyen,
1 poivron rouge,
1 poivron vert,
Sel, poivre, huile d'arachide.
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Préparation |
Faire cuire le riz dans de l’eau salée.
Couper l’oignon en petits morceaux et mettre dans un fait-tout avec de l’huile et faire revenir jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.
Retirer et réserver.
Couper le poivron rouge et le poivron vert en petits morceaux et faire revenir dans un peu d’huile. rajouter les crevettes, saler et poivrer et finir la cuisson.
Dans un grand saladier mélanger le riz, l’oignon, les poivrons et les crevettes.
Rajouter du sel si besoin.
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